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美食在拉萨

http://www.mipang.com时间:2011-03-31  来源:米胖旅游网  点击:3728
  因为前两天逛了布罗林卡和布达拉宫等处所,感受出格得累,所以我们抉择今天就随便逛逛拉萨的年夜街冷巷,逛了之后才知道拉萨这座城市其实并不年夜,却云集了全国各地各式的年夜餐、小吃,中餐、藏餐、西餐、清真等等,一应俱全。

  走到林廓东路,看到一家卖孺子鸡的小店,想想逛了一天巨匠也饿了,就进去筹备吃点工具,进去一看才知道,原本店面是分上下两层。店里孺子鸡的每种服法都有名码标价,更让人安心的是,厨房操作间是用一块年夜玻璃跟餐厅隔着的,可以让客户更好得看到建造的全过程。里面的顾客良多,桌上都放着林林总总鸡,炸的鸡翅、红烧的鸡块、煲汤的整鸡……看得我直咽口水,马上点了一只炸鸡,只见老板把鸡放进油锅里,一会儿喷香味就出来了,五六分钟事后捞了出来,看起来概况金黄,撕一块放进嘴里,外酥里嫩很是好吃!我们筹议着回去的时辰跟老板多订几只鸡带回去,呵呵。

  和老板混熟之后才知道,老板用的这些鸡都是藏鸡,是当地藏平易近放养的土鸡,这种鸡不仅耐高寒,而且耐缺氧,能够顺应高原严寒恶劣的天色情形,是西藏地域特有的一种处所原始品种。非凡的地域,非凡的放养体例,使得藏鸡肉质异常鲜美,而且卵白质和维生素比平原饲养的鸡更高,脂肪含量更低,营养更好。再加上老板秘制的喷香料,吃起来更感受爽口。
  一只孺子鸡年夜约在2.2-2.5斤摆布,因为是高原特种鸡,这种孺子鸡的价钱比其它处所的稍贵一些,一只鸡的价钱在32-68块钱不等,当然,若是若是你点得多,老板会送一张优惠券,并有打折优惠哦!