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美食在拉萨

http://www.mipang.com时间:2011-04-01  来源:米胖旅游网  点击:1891
         因为要在拉萨呆一个礼拜摆布,又风闻拉萨这里可以吃到全国各地的美食,所以天天走街串巷,寻找美食,呵呵……
        我们住宿的旁边就有一家“神牛茶馆”,因为早上过来吃早点的旅客和藏平易近斗劲多,让原本就不年夜的店面显得加倍拥挤。我们早上去吃早饭,会有一些很是友好的藏平易近用汉语跟我们搭讪,教我们用藏语点菜。后来我们也找到了纪律,一般早上点一杯甜茶,一碗藏面,总共10块钱,吃得很是不错,不外藏面斗劲油,热量斗劲高。相对内地其他处所的面条来说,藏面有些接近粤式口胃,用牛骨熬成浓浓的汤,切成薄片的卤牛肉,洒上些许的葱花,煞似雅观。

         此外还有一种是藏人天天必喝的茶,就是甜茶,与我们泛泛喝的奶茶对比,这种甜茶奶味更重,喝在嘴里更稠,更厚重。去茶馆一边喝甜茶,一边讲藏经是老年藏平易近的一种休闲体例,若是平不时刻许可,一坐就是年夜半天。茶馆里做甜茶一般都是用牛奶、白糖、红糖和红茶平均搭配,其中红糖启到的浸染就只是调色而已。
        茶馆里还卖一种叫做“褪”的奶渣糕,是用糌粑粉、牛奶、酥油、白糖四种材料和匀,再挤进心形的模子里制成的小糕点,样子很是可爱,看着就流口水。
 

        此外还有一家天津包子馆,在拉萨北京中路上,早上点一碗皮蛋瘦肉粥、一笼小笼包,吃得很愉快。还有一家玉包子连锁店,有良多粥、汤和菜品,24小时都开门营业,也是吃早餐的不错选择。

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